Адрес140127, Московская область, Раменский м.р., п. Дубовая роща, Новая, рядом с домом №8
Организация питания
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Основные принципы организации питания:
- Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
- Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
- Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
- Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
- Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
- Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
# | Документ | Ссылка |
---|---|---|
1 | Положение о бракеражной комиссии 478,35 Кбайт / pdf | скачать |
2 | Приказ о работе пищеблока 179,13 Кбайт / jpg | скачать |
3 | Приказ о создании бракеражной комиссии по питанию 122,51 Кбайт / jpg | скачать |
4 | Приказ об организации питании 310,29 Кбайт / pdf | скачать |